Mocktails · Uden alkohol
Cocktailbar uden alkohol – med samme bar, bartendere og råvarer som vores øvrige barer. Som hel mocktailbar eller som en del af cocktailmenuen.
På menuen
Paloma, Bramble og Dark x Stormy uden alkohol
Råvarer
Friskpresset juice og hjemmelavet sirup
Format
Hel alkoholfri bar eller blandet menu
Pris
Fast kuvertpris i tilbuddet
Hvorfor
En alkoholfri cocktail har syre, sødme, bitterhed og duft i balance – ligesom en almindelig cocktail. Vi laver mocktails med de samme råvarer som resten af menuen: friskpresset juice, pureer og sirupper, vi selv koger.
På de to faste cocktailmenuer findes Dark x Stormy, Bramble og Paloma i en alkoholfri udgave. Gæster, der ikke drikker alkohol, bestiller altså fra det samme kort som alle andre.
Hel mocktailbar
Til nogle fester giver en ren alkoholfri cocktailbar mest mening: firmaarrangementer i arbejdstiden, konfirmationer, babyshowers og fester med mange børn og unge. Så sætter vi et kort sammen kun med mocktails og drinks med lav alkoholprocent, hvis I ønsker det.
Vi arbejder blandt andet med smage som jordbær, fennikel og basilikum, mango og kokos, æble og timian – og med sirupper og shrubs af havtorn og rabarber. Sirupperne bliver lavet få dage før festen, så de smager friske.
Vi kan også tage et fadølsanlæg med alkoholfri øl med.
Praktisk
En alkoholfri cocktailbar fra BACA fungerer som vores øvrige cocktail catering: Vi kommer med mobilbar, bartendere, glas, is fra Flamingois og råvarer, stiller op en time før og pakker ned bagefter. I betaler en fast pris pr. kuvert for de timer, baren er åben.
Fortæl os, hvor mange gæster der cirka ønsker alkoholfrit, og om der er allergier, vi skal tage hensyn til. Så får I et tilbud med menu og pris.
Menuen
Kortet til en alkoholfri cocktailbar sætter vi sammen til den enkelte fest. Det kan for eksempel se sådan ud:
Vil I have drinks med lav alkoholprocent ved siden af, kan de stå på samme kort. Det giver gæsterne et valg uden at dele selskabet op i dem, der drikker, og dem, der ikke gør.
En mocktail er en cocktail uden alkohol. Den bliver lavet med juice, sirup, urter, bitre og sure elementer og serveret i samme glas og med samme garnish som en almindelig cocktail.
Ja. Det er det mest almindelige. Dark x Stormy, Bramble og Paloma findes i en alkoholfri udgave på de faste menuer, så alle bestiller fra samme kort.
Prisen er en fast kuvertpris, som afhænger af antal gæster, antal timer og menu. Send dato og gæsteantal, så får I prisen i et tilbud.
I vores alkoholfri cocktailbar bruger vi friskpresset juice, hjemmelavede sirupper og friske urter, og drinksene bliver shaket og pyntet som alle andre cocktails.
Ja. Fortæl os om allergier og særlige hensyn, inden menuen bliver lagt fast, så gennemgår vi ingredienserne med jer.
Ja. I en alkoholfri cocktailbar kan alle gæster bestille alt på kortet. Derfor passer den godt til konfirmationer, familiefester og firmaarrangementer, hvor børnene er med.
Ja. Vi kan tage et fadølsanlæg med alkoholfri øl med. Skriv i forespørgslen, hvad I ønsker ud over cocktails, så kommer det med i tilbuddet.
Fire til seks er passende til de fleste fester. I en alkoholfri cocktailbar sørger vi for, at der både er noget friskt og syrligt, noget frugtigt og noget mere bittert.
Send dato, sted og antal gæster, og skriv, hvor mange der ønsker alkoholfrit. Så får I et fast tilbud.
Ring til os
